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L'antipasto della casa si compone di:
- Salumi
- Formaggi
- Misto di verdure al carrello preparate con ricette tradizionali
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Pietanze da cui attingere per la formulazione dei menu:
PRIMI PIATTI
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Pasta al forno alla tranese (pasta cucinata in tegame di terracotta con mortadella e mozzarella)
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Spaghetti alla "San Giuvannidd" (con pomodorino e acciuga, saltati in padella)
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Rigatoni alla siciliana (con melanzane, basilico e ricotta marzotica)
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Capunti gorgonzola e rucola (in bianco con la panna)
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SECONDI PIATTI
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Arrosto di vitello al forno
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Brasato di manzo al negroamaro
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Agnello nostrano al forno
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| Piena disponibilità a variare le nostre offerte in base alle vostre richieste. |
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